Réaliser des petits flans sans oeuf

Réaliser des petits flans sans oeuf

Encore un dessert aujourd'hui. Dès que j'ai vu cette recette chez ma copinaute Lucie, j'ai tout de suite filé en cuisine la faire ! Ca change des yaourts et pour 2pp le pot, on se régale :) Je n'avais pas de caramel, mais ça ne m'a pas manqué ;) Malgré tout, si vous êtes à la recherche d'une yaourtière pour faire des yaourts et fromages maison, je vous conseille le modèle Cuisinart qui propose les deux fonctionnalités. C'est un excellent appareil que j'utilise régulièrement et mes enfants se régalent à déguster des yaourts de toutes les saveurs (et moi aussi bien sur). Tout de suite, place à la recette de flan ! 

Ingrédients pour 4 pots : 2pp/pot

  • 500ml de lait demi écrémé
  • 2cs d'édulcorant
  • 2gr d'agar agar
  • 1cc d'extrait de vanille

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients et faire chauffer dans un casserole à feux doux.
  • Lorsque le mélange est a ébullition, remuer sans cesse pendant 3min.
  • Laisser tiedir et verser dans les pots.
  • Mettre au frais au moins 4h.

C'était super bon, la prochaine fois, j'essaie avec de l'arôme café surtout pour l'effort demandé. Si en revanche vous désirez des recettes à faire avec votre yaourtière, laissez-moi un commentaire ci-dessous et je me ferai un plaisir de vous partager quelques créations personnelles. A bientôt les gourmets !




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